Zambia. Formazione degli agricoltori

In Zambia cento giovani agricoltori stanno terminando la loro formazione in agricoltura organica sostenibile alla fine di un corso triennale presso il Kasisi Agricultural Training Centre (KATC) di Lusaka. Metà dei partecipanti sono donne. Lo Zambia è uno dei paesi più poveri del mondo dove la povertà e l’incertezza dei prodotti alimentari sono abbondantemente diffusi nelle zone rurali ma anche in quelle cittadine. Il KATC è un istituto di formazione agricola diretto dai gesuiti nel distretto di Chongwe. Iniziato nel 1974 dal Fratello gesuita Paul Desmarais, il centro nel 1990 passò dall’agricoltura tradizionale a quella organica sostenibile. Migliaia di contadini hanno tratto benefico dai corsi di breve durata offerti dall’istituto nel corso degli anni. Il governo del Canada, attraverso l’Agenzia Internazionale dello Sviluppo (CIDA) e il Canadian Jesuit International (CJI) sostengono questo nuovo progetto.